INGREDIENSER
4 ½ dl vetemjöl
½ tsk salt
2 tsk bakpulver
50 g kallt smör i kuber
1 dl vatten
1 dl Gefleortens filmjölk
1 dl morot, finriven
½ dl pumpafrön
GÖR SÅ HÄR
Sätt ugnen på 225°. Blanda mjöl, salt och bakpulver i en bunke. Finfördela smöret med
fingrarna, tillsätt vatten, filmjölk och rivna morötter. Blanda samman till en deg, dela
upp i 12 bitar. Forma till rundlar, lägg på en plåt med bakplåtspapper och platta till lite. Toppa
och tryck ner pumpafrön och grädda mitt i ugnen i 8–10 minuter.
|